Picture

За блата:

1 кисело мляко

1 и 1/2 чаени чаши захар

1/2 чаена чаша олио

2 и 1/2 чаени чаши брашно

1 чаена лъжичка сода за хляб

Разбива се киселото мляко със содата, добавя се олиото, захарта и брашното. Полученото кексово тесто се изсипва в намаслена тавичка. Пече се на 180 градуса до златист цвят. Изпечения блат оставяме да изстине. 

Заливка:

500 милилитра сладкарска сметата

1 чаена чаша захар

4 - 5 супени лъжици какако

1 пакетче масло

Сметаната се затопля в микровълнова фурна, прибавя се захарта и се разбърква до стопяването и. Внимателно се прибавя и маслото при непрекъснато бъркане, до усвояването му от сметаната.  Добавя се и какаото. С получената смес се залива изстиналия блат. Оставя се да отлежи в хладилник около 3-4 часа.



Leave a Reply.