Обелените и измити картофи се нарязват на по-едри парченца. Поръсват се със сол, 2-3 супени лъжици галета, канела на върха на кафена лъжичка, подправки по избор - в случая зелен копър. Обилно се поливат с олио. Разбъркват се и се поставят в тава. Пекът се на силна фурна до придобиване на приятен загар.