Picture



















За моковото тесто:

1 яйце
50 гр. захар
50 мл. прясно мляко
50 гр. брашно
150 гр. маково семе
120 гр. сушени череши

За бялото тесто:

2 белтъка
50 гр. захар
50 гр. брашно
1/2 чаена лъжичка бакпулвер
1 супена лъжица кокосови стърготини

За жълтото тесто:

1 яйце
2 жълтъка
50 гр. захар
100 гр. брашно
1/2 чаена лъжичка бакпулвер
50 мл. прясно мляко
настъргана кора на портокал
ванилия

Във форма за кекс, придварително застлана с хартия за печене се изсипва маковото тесто. Върху него се подреждат черешите. Залива се с бялото тесто. Обилно се поръсва с какао. Отгоре равномерно се разпределя  и жълтото тесто. Обилно се поръсва с филирани бадеми. Пече се на 180 градуса около 45 минути.




Leave a Reply.