Picture


























Около килограм картофи се обелват, сваряват и намачкват на пюре.

2 яйца

1/2 чаена чаша галета

сол

черен пипер

джоджен

Продуктите се смесват. С намаслени в олио ръце се взима от картофената смес и се оформят кюфтета. Печат се в застлана с хартия за печене тава на 210 градуса около 25 минети.

Идеално се връзват с гъбен сос, който приготвих по следния начин:

В около 1/2 кафена чашка олио запържих 300-400 грама гъби. Добавих 2 чаени лъжици брашно и 1/2 кафена чаша прясно мляко. Долях с вода до получаване на гъст сос. Подправих с черен пипер, куркума и сол.




Leave a Reply.