Picture

1 пакет кръгли точени кори за баница

4 яйца

1 кофичка кисело мляко

1 чаена лъжица сода за хляб

100 грама брашно

300 грама сирене (тук да добавя, че сирене Ситово ми е личен фаворит)...

3-4 супени лъжици олио

майонеза 250 грама

250 милилитра газирана вода

Разбъркват се яйцата с натрошеното сирене. Към тях се прибавя киселото мляко с добавената към него сода. Добавя се и брашното. Върху всяка кора се поръсва от така оформилата се плънка. Свива се на пура и се завива в предварително намазнена тава.....и така до изчерпване на кори и плънка. Баницата се нарязва на парчета и се залива с майонеза разбита с газирана вода. Пече се в загрята фурна до зачервяване.
 


Comments




Leave a Reply