Picture





















1 пакет грухана пшеница (500гр.)

150 гр. смлени орехови ядки

100 гр. стафиди

настъргана лимонова кора

Пшеницата се почиства, измива се и се поставя в тенджера. Залива се с вода и се оставя да ври на тих огън около 40 минути. Прибавят се стафидите. Тенджерата се покрива  с тензух, върху който се поставя похлупака . Целият съд се увива в кърпа и се оставя така около 5-6 часа. Отцежда се излишното количество вода, ако има такова.  Добавят се ореховите ядки и настърганата кора от лимон. Сервира се с плодове, пудра захар, мед или канела по желание.

 


Comments




Leave a Reply