За блата:
1 кисело мляко
1 и 1/2 чаени чаши захар
1/2 чаена чаша олио
2 и 1/2 чаени чаши брашно
1 чаена лъжичка сода за хляб
Разбива се киселото мляко със содата, добавя се олиото, захарта и брашното. Полученото кексово тесто се изсипва в намаслена тавичка. Пече се на 180 градуса до златист цвят. Изпечения блат оставяме да изстине.
Заливка:
500 милилитра сладкарска сметата
1 чаена чаша захар
4 - 5 супени лъжици какако
1 пакетче масло
Сметаната се затопля в микровълнова фурна, прибавя се захарта и се разбърква до стопяването и. Внимателно се прибавя и маслото при непрекъснато бъркане, до усвояването му от сметаната. Добавя се и какаото. С получената смес се залива изстиналия блат. Оставя се да отлежи в хладилник около 3-4 часа.
1 кисело мляко
1 и 1/2 чаени чаши захар
1/2 чаена чаша олио
2 и 1/2 чаени чаши брашно
1 чаена лъжичка сода за хляб
Разбива се киселото мляко със содата, добавя се олиото, захарта и брашното. Полученото кексово тесто се изсипва в намаслена тавичка. Пече се на 180 градуса до златист цвят. Изпечения блат оставяме да изстине.
Заливка:
500 милилитра сладкарска сметата
1 чаена чаша захар
4 - 5 супени лъжици какако
1 пакетче масло
Сметаната се затопля в микровълнова фурна, прибавя се захарта и се разбърква до стопяването и. Внимателно се прибавя и маслото при непрекъснато бъркане, до усвояването му от сметаната. Добавя се и какаото. С получената смес се залива изстиналия блат. Оставя се да отлежи в хладилник около 3-4 часа.